Productomschrijving
Professionele pizzaoven van Moretti Forni type iDeck PD 105.105 mechanische uitvoering met 2 kamers. Gemaakt van RVS ovendeur (naar beneden opvouwbaar), RVS handvat en veer-ondersteunend deuropeningssysteem. De bakkamer is voorzien van binnenverlichting, versterkte verwarmingselementen (onder de vuurvaste vloer) en ingebouwde schokbestendiging. Eenvoudige bediening voor start/ stop, licht, thermostaat en met temperatuursensor.
Uitvoering Moretti iDeck PD 105.105
Geschikt voor 2x 9 pizza Ø30cm, 2x 4 pizza Ø45cm, 2x 4 Pizzaplaat, 600x400mm
Temperatuurbereik: 50 tot 380 graden (voor reiniging 450 graden)
Gewicht: 282 kilo
Buitenafmetingen: (B)1320x(D)1495 (bij geopende klep 1600)x(H)660mm
Binnenafmetingen: (B)1056x(D)1056x(H)140mm
Aansluitwaarde: 400 Volt / 23.10kW
Geleverd zonder basisframe en ventilatiekap, deze zijn optioneel verkrijgbaar.
Optioneel:
– Bovenkap (gedeelte boven ovengedeelte op afbeelding)
– Onderstel S-PT/70 voor iDeck 105.105 serie voor max. 16 bakplaten 600 x 400 mm,
met 4 paar bakplaatsteunrails (max. 8 paar mogelijk), met wielen, B x D x H in mm: 1316 x 1285 x 710
– Onderstel S-PT/100 voor iDeck 105.105 serie voor max. 24 bakplaten 600 x 400 mm,
met 6 paar bakplaatsteunrails (max. 12 paar mogelijk), met wielen, B x D x H in mm: 1316 x 1285 x 1010
